全席扉付き完全個室　3時間飲み放題　朝獲れ鮮魚×板前和食　～暁　新宿店～

◆◇季節の前菜三種盛り合わせ◇◆

旬の食材をふんだんに使用した前菜三種盛り合わせ。

季節ごとの味わいが感じられる一皿で、色とりどりの素材が目にも美しく、食欲をそそります。

それぞれの味が絶妙に調和し、食事の始まりを華やかに彩ります。

◆◇板長特選　お造り六種盛り合わせ◇◆

新鮮な魚介を厳選し、板長特選のお造り六種盛り合わせ。

鮮度抜群の魚が織り成す豊かな味わいと、まろやかな食感が一度に楽しめます。

見た目にも美しく、食べるたびに海の恵みが広がる贅沢な一皿です。

◆◇本日の西京焼き◇◆

新鮮な魚を香り高い西京味噌で漬け込み、丁寧に焼き上げました。

味噌の甘みと魚の旨味が絶妙に絡み、ふわっとした食感と豊かな風味が広がります。

シンプルながら深い味わいで、心に残る一品です。

◆◇大海老と河豚の天婦羅◇◆

ぷりぷりの大海老と、口の中でとろける河豚の天婦羅を一緒に楽しめる贅沢な一皿。

カリッと揚がった衣と、素材本来の旨味が絶妙にマッチします。

香り高い天つゆと共に、海の幸の深い味わいを堪能できます。

◆◇金目鯛の煮付け◇◆

脂ののった金目鯛をじっくり煮付け、しっとりとした食感に仕上げました。

甘辛いタレがしっかりと染み込み、魚本来の旨味を引き立てます。

上品でありながらコク深い味わいが、食欲をそそる一品です。

◆◇仙台名物　厚切り牛タン◇◆

仙台名物の厚切り牛タンを贅沢に楽しめる一皿。

ジューシーで柔らかい牛タンが、炭火で丁寧に焼き上げられ、香ばしい香りと旨味が広がります。

特製のタレと一緒にいただけば、至福の味わいを堪能できます。

◆◇江戸前握り三貫盛り合わせ◇◆

新鮮な魚を使った江戸前握り三貫盛り合わせ。

シャリとの相性が抜群で、口の中でとろけるような食感が楽しめます。

職人の技が光る、シンプルながらも奥深い味わいが広がります。

◆◇ミニ和風抹茶パフェ◇◆

和の素材を活かしたミニ抹茶パフェ。

濃厚な抹茶アイスと、ほろ苦い抹茶風味のゼリーが絶妙に組み合わさり、上品な甘さと深みのある味わいが楽しめます。

和のテイストを活かした締めの一品です。